La crise COVID-19 a clairement montré à quel point l'humanité est vulnérable aux nouveaux micro-organismes infectieux et elle incite à une réflexion sérieuse sur la meilleure façon de se préparer et de répondre à ce type de menace. La sécurité des procédés, développée à l'origine pour prévenir et maîtriser les risques liés aux produits et aux sources d'énergie dangereuses dans un contexte industriel, peut s'avérer utile dans un contexte de maîtrise des risques biologiques. Face à de nouveaux défis, les développements effectués ces dernières décennies en sécurité des procédés peuvent être adaptés pour faire face aux risques émergents.